可可豆歷史?
早在哥倫布抵美前,熱帶中美洲居民,尤其是瑪雅人及阿茲特克人,已知可可豆用途,不但將可可豆做成飲料,更用以作為交易媒介。16世紀(jì)可可豆傳入歐洲,精制成可可粉及巧克力;更提煉出可可脂(cocoa butter)。 可可樹遍布熱帶潮濕的低地,常見於高樹的樹蔭處。
可可豆(cacoa beans)的食用歷史可以追潮到奧爾梅克、阿茲特克等發(fā)達(dá)的美洲古代文明時(shí)期。 對(duì)洪都拉斯考古遺址挖掘的陶器中提取的殘留物的化學(xué)分析表明,公元前1500年至1400年之間就出現(xiàn)了可可(Theobroma cacao)制品,該證據(jù)還表明,早在可可豆的味道流行之前,美洲人就已經(jīng)用可可發(fā)酵飲料并食用其果肉。 在被西班牙征服之前當(dāng)?shù)厝顺30芽煽啥巩?dāng)成貨幣使用。 在17世紀(jì)西班牙人到來(lái)之后,食物形式的可可豆也就是巧克力才被傳到了世界其他地方,最初只是作為飲料飲用,而后人們才制成可食用的巧克力。
答案公式1:根據(jù)歷史的記載,可可豆是一種源自南美洲的植物,被認(rèn)為是最早被人類栽培的作物之一。 它在古代印第安人的文化中扮演著重要的角色。 后來(lái),隨著歐洲人的探索和殖民活動(dòng),可可豆傳播到全球各地。 在歐洲,可可豆被用于制作巧克力飲料和糖果,逐漸成為流行的飲食品。 隨著時(shí)間的推移,可可豆的種植、加工和消費(fèi)方式也在不斷演進(jìn)和改變。 如今,可可豆的歷史與巧克力產(chǎn)業(yè)以及各種與巧克力相關(guān)的食品和飲料密不可分,成為全球范圍內(nèi)廣受喜愛的美食原料。
可可指的是什么飲料呢?
可可飲料是一種無(wú)酒精飲料,有刺激興奮的作用,非洲是世界的最大的可可生產(chǎn)區(qū),多銷往西歐和美國(guó)??煽傻姆N子為制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料。 可可、咖啡、茶并稱當(dāng)今世界的三大無(wú)酒精飲料。 可可是原產(chǎn)美洲熱帶的常綠喬木,梧桐科,果實(shí)可做飲料和巧克力糖,營(yíng)養(yǎng)豐富,味醇且香。可可樹樹干堅(jiān)實(shí),高可至12米,其橢圓形呈皮革狀之葉長(zhǎng)至0.3米,伸展如傘蓋
可可是從天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿
可可樹什么時(shí)候成熟?
可可樹遍布熱帶潮濕的低地,常見于高樹的樹蔭處。樹干堅(jiān)實(shí),高可達(dá)12米,葉橢圓形,革質(zhì),長(zhǎng)至30厘米,枝葉伸展如傘蓋?;ǚ奂t色,小而有臭味,直接生在枝干上。果實(shí)叫可可果,長(zhǎng)可達(dá)35厘米,直徑12厘米,呈卵形,表面有10條脊,黃棕色到紫色。可可果內(nèi)含種子(即可可豆)20至40粒。豆長(zhǎng)約2.5厘米,包于粉紅色有粘性的果肉中??煽蓸湓耘?年后,每年每株產(chǎn)果60至70枚。 可可果是在南美洲山區(qū)發(fā)現(xiàn)的別一種熱帶水果。它是一種灌木植物,神奇的是,從種下種子到長(zhǎng)出果實(shí)只需不到9個(gè)月的時(shí)間,果實(shí)成熟需要2個(gè)月。果實(shí)屬漿果類,味道有些像番茄和檸檬混合的味道
成功授粉后的可可花就會(huì)結(jié)出果實(shí)。由于可可花開在樹干,自然,可可果也是直接生長(zhǎng)在可可樹的樹干或更堅(jiān)實(shí)的樹枝上??煽晒麑?shí)的成熟期為4到6個(gè)月,每年成熟兩次,主要收獲期為10月到12月。
可可屬于含酒精飲料嗎?
可可不屬于含酒精飲料。 可可是一種由可可豆制成的熱飲料或冷飲料,它通常由水或牛奶、可可粉和糖等成分混合而成。 可可中不含酒精成分,因此可以安全地供人們飲用。
可可飲料是一種無(wú)酒精飲料,有刺激興奮的作用,非洲是世界的最大的可可生產(chǎn)區(qū),多銷往西歐和美國(guó)??煽傻姆N子為制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料。 可可、咖啡、茶并稱當(dāng)今世界的三大無(wú)酒精飲料。 可可是原產(chǎn)美洲熱帶的常綠喬木,梧桐科,果實(shí)可做飲料和巧克力糖,營(yíng)養(yǎng)豐富,味醇且香。可可樹樹干堅(jiān)實(shí),高可至12米,其橢圓形呈皮革狀之葉長(zhǎng)至0.3米,伸展如傘蓋
可可本身不含酒精??煽墒且环N由可可豆制成的食品原料,通常用于制作巧克力和其他可可制品。然而,有些巧克力制品可能會(huì)添加酒精,例如含有酒精餡料的巧克力或含有酒精酒心的巧克力。因此,如果你對(duì)酒精敏感或有特殊的飲食需求,請(qǐng)?jiān)谫?gòu)買巧克力制品時(shí)查看成分列表或咨詢相關(guān)的食品供應(yīng)商。
可可飲料他是一種不含酒精的飲料,有著刺激興奮的作用,如果你很困而你這會(huì)兒又必須打起精神來(lái),那么喝一點(diǎn)可可飲料會(huì)是一種不錯(cuò)的選擇??煽墒鞘澜缟先箫嬃现参镏?,可以用來(lái)做飲料,也可以做巧克力糖,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,味道也很香醇可口。
可可樹的生長(zhǎng)環(huán)境?
可可樹喜生于溫暖和濕潤(rùn)的氣侯和富于有機(jī)質(zhì)的沖積土所形成的緩坡上,在排水不良和重粘土上或常受臺(tái)風(fēng)侵襲的地方則不適宜生長(zhǎng)。 喜生在溫度高、濕度大、土壤肥沃的環(huán)境。要求栽培地區(qū)年平均溫度22.4-26.7度,月最低平均溫度15度,絕對(duì)最低溫度10度,雨量1400-2000毫米,忌大風(fēng)和漬水。
可可果又叫什么名字?
可可(Cocoa Pods)是天然生長(zhǎng)于小型叢林木側(cè)面的植物。玩家可以利用可可豆種植可可果,并從中收獲更多的可可豆,故其為可再生資源。在被采集時(shí),成熟的可可果會(huì)呈現(xiàn)亮紅色。
可可樹紅酒有幾款?
兩款 兩款:可可樹金標(biāo)(中高擋)和可可樹黑標(biāo)(中低檔) 這款酒的酒莊叫薩琳娜酒莊,是澳大利亞最大的有機(jī)葡萄酒莊,位于南澳大利亞墨累河河岸,這個(gè)地區(qū)是南澳最大的一片葡萄種植地,葡萄很好。